| Caffè Fenice wurde für all diejenigen entwickelt, die sich nicht mit lediglich guten Resultaten zufrieden geben, sondern stets nach professioneller Perfektion streben.
Für das Gehäuse wurde hochglanzpolierter Edelstahl verwendet. Der große Kessel ist traditionsgemäß aus Messing, um eine konstante Temperatur sichern zu können, die zusätzlich durch einen Thermostat, der eine Schwankungstoleranz von weniger als 5° C aufweist reguliert wird. Alle internen Verbindungen sind aus Messing.
Die besonders sorgfältig verarbeitete Dampfdüse ist mit einer Vorrichtung ausgestattet, die das mühelose Aufschäumen von Milch für den Capuccino ermöglicht.
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