Zubereitung:
Vorbereitung:
Leber in 16 Stücke teilen. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Leber, Cocktailtomaten und Lorbeerblätter abwechselnd je 4 Stück auf Spieße stecken, würzen und in Olivenöl vorsichtig braten. Für die Bohnen Olivenöl erhitzen, Zwiebelwürfel zugeben, anschwitzen. Dicke Bohnen, Pesto Genovese und Knoblauch hinzufügen, abschmecken, mit Wein ablöschen und garen. Tomaten Pesto erhitzen.
Alles zusammen schön anrichten. Nudeln werden separat serviert.
Menge für 4 Personen
