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Serviervorschlag
Kaninchenfilet und Gorgonzolagnocchi
mit Käse-Kräutersauce überbacken
Zubereitung:
Das Kaninchen in gabelgerechte Stücke geteilt würzen und saftig braten. Die Gnocchi nach Anleitung zubereiten. Die Kirschtomaten abziehen und mit Basilikum anschwenken. Die Kaiserschoten blanchieren und glasieren. Die Sauce aufkochen, über die gefällig angerichteten Zutaten napieren und überbacken.
Menge für 4 Personen
Zutaten:
480g Kaninchenfilet
20g Gewürzmischung für Geflügel (z.B. KNORR AROMAT)
28ml Öl oder Bratfett (z.B. PHASE Butter Flavour)
400g Gnocchi gefüllt mit Gorgonzola
200ml Käse-Gratin-Sauce (z.B. LUKULL Premium)
24st Kirschtomaten
4g Basilikum (z.B. KNORR Feinwürzmittel Primerba)
120g Zuckererbsenschoten (z.B. IGLO )
Zucker
Salz
Sie kaufen hier:
Kaninchenfilet frisch
- Kühlpflichtiger Artikel: Frisch im Atmopack
- Mindestens haltbar: 4-7 Tage ab Versand, incl. Wochenende
- Transport: mit eigener (zum Patent angemeldeter) Kühlbox
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