Cantuccini alla Mandorla 250g, italienische Mandelplätzchen,
sind ein berühmtes Gebäck aus Italien. Sie werden traditionell zu Dessertwein oder Kaffee und Tee gereicht. Der wahre Geniesser tunkt die Kekse in sein Getränk ein, bevorzugt Vin Santo, ein trockener, hochprozentiger Wein mit besonderer Ausbauart. Durch das Eintunken saugen sich die trockenen, etwas harten Cantuccini voll und werden weich. Die Mischung zwischen dem trockenen Dessertwein und den süssen Keksen gibt den besonderen Geschmack.
