Safran 4 x 48g Brief mit vier vakuumverpackten Beutelchen.
Safran ist das Gold der Gewürze. Es wird gewonnen aus den Blütenfäden der Safranpflanze, die mühselig in Handarbeit gepflückt werden. Die Ausbeute ist zudem noch recht gering, was den hohen Preis erklärt. Trotzdem wird in der Küche viel Safran verwendet. Eine kleine Menge reicht schon aus, um den Speisen den typischen feinherben Geschmack zu geben, zu dem nur Safran in der Lage ist. Die Liste der Gerichte ist endlos, von Backwaren bis zu Reisgerichten, Suppen und Fleischspeisen, Fisch und viel, viel mehr. Am bekanntesten ist wohl Spaniens Nationalgericht, Paella.
