Mondamin Fix-Soßenbinder - die perfekte Art, dunkele Soßen zu binden. Mondamin Fix-Soßenbinder kann direkt in die kochende Flüssigkeit eingestreut werden and bindet nach ca. 1 Minute. Mit Mondamin Fix-Soßenbinder gebundene Soßen: sind garantiert ohne Klümpchen; sind geschmacksneutral und unterstreichen den Eigengeschmack der Gerichte; haben eine leichte, transparente Bindung; bilden keine Haut; eignen sich zum Einfrieren.